Tidak asing lagi dengan buah jambu biji dipercayaain bisa percepat penyembuhan penyakit demam berdarah,sebenarnya bukan hanya itu buah jambu biji tersebut juga memiliki segudang khasiat diakrenakan kandungan gizi yang mungkin belum di ketahui kita.
Nama latin dari jambu biji sendiri adalah psidium guajava,yang berarati buah trpois berasal dari amerika tengah dan juga amerika selatan bagian utara.Buah jambu tersebut memiliki warna kulit kuning kehijauan dengan isi berwarna merah muda atau bisa juga putih,pada bagian tengah buah jambu tersebut banyak sekali biji berukuran kecil hal tersebut membuat buah jambu terkenal dengan sebutan jambu biji.
Mengkonsumsi buah jambu biji,yang berwarna merah biasa nya di sediakan dalam bentuk jus,meskipun begitu apapun bentuk dari buah jambu biji tersebut mengkonsumsinya baik merah maupun putih sama aja memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.ada juga kandungan nutrisi dapat membantu kebutuhan gizi kita sehari-hari.
Kandungan gizi yang tersimpan pada buah jambu biji sebagai berikut :
Energi 49gram, Air 86gram, Lemak 0.3gram, Protein 0.9gram, Karbohidrat 12.2gram, Serat 2.4gram, Kalsium 14mg, Zat besi 1.1mg, Fosfor 28mg, Natrium 10mg, tembaga 0.02mg, beta karoten 27mg, thiamin 0.02, Riboflavin 0.03, Niasin 0.8, Vitamin C 87mg.
Buah jambu biji juga terkandung jenis vitamin lainnya, yoitu Vitamin A dan Folat/Vitamin B9.Terkandung karoten dalam buah jambu biji yaitu likopen,merupakan senyawa memberi warna merah pada buah jambu biji tersebut
Buah jambu biji dapat meningkatkan sistem immune(kekebalan tubuh),Buah jambu biji salah satu buah dengan kandungan sangat tinggi yaitu Vitamin C,kadar dari buah jamu biji tersebut empat kali lebih tinggi dari buah jeruk,disimpulkan salah satu senyawa antioksidan dapat membantu meningkatkan sistem daya tahan tubuh atau bisa disebut kekebalan pada tubuh,sistem kerja nya memperbaik jaringan rusak dari dalam tubuh dan juga dapat melawan atau menghambat radikal bebas.