Tag: makanan

Yuk kulineran di Muara Bungo, Ini Daftar kuliner Khas Muara Bungo Yang Harus Kamu Coba

Muara Bungo adalah pusat dari pemerintahan Bungo, yang merupakan salah satu kabupaten di provinsi Jambi. Daerah ini juga terdapat banyak destinasi wisata yang menarik untuk kamu kunjungi saat liburan, ada wisata budaya, wisata alam, wisata bersejarah, hingga wisata kuliner.

Jika membahas tentang makanan, kuliner yang tersedia di Muara Bungo memang tidak ada habisnya. Selain enak, kuliner yang ada juga murah meriah sehingga tidak begitu menguras kantong namun bisa memanjakan lidah kelezatan-nya. Berikut ini ada beberapa Kuliner khas Muara Bungo yang wajib kamu coba saat berada di Jambi.

1. Kue Padamaran

Kue dengan tekstur lembut legit ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang sangat memanjakan lidah. Kue ini terbuat dari tepung beras, daun suji, santan, dan gula merah. Cara membuatnya cukup mudah, kamu bisa memulainya dengan mengolah tepung beras, daun suji dan santan hingga menjadi seperti bubur sumsum. Jika sudah matang, kamu bisa menambahkan gula merah di atasnya.

2. Takik Beruk

Kuliner khas Muara Bungo yang kedua ini paling unik di antara kuliner lainnya. Sebab, jajanan yang berbentuk seperti cangkir ini terbuat dari tanaman kantung semar. Maka dari itu, jajanan ini juga sering di sebut cangkir monyet.

Takik beruk memiliki beberapa jenis isian mulai dari olahan tepung dengan pandan, ubi dan gula merah, hingga selai. Makanan satu ini lebih sering di buat pada saat ada acara atau perayaan saja, seperti Isra’Mi’raj, Maulid Nabi, pernikahan, dan hari raya.

3. Gelamai Parentalk

Jajanan khas Muara Bungo ini memiliki tekstur yang hampir mirip dengan dodol kentang. Bahan pembuatan jajanan satu ini terdiri dari beras ketan, kelapa, dan gula pasir. Semua bahan tersebut di masakan bersamaan dengan cara yang masih sangat tradisional menggunakan kulai berbahan besi dan tungku kayu bakar. Tujuan dari cara masak seperti ini adalah untuk mempertahankan aroma gelamai yang unik dan khas.

Nah, itulah 3 kuliner khas Muara Bungo yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana. Kalau belum coba, belum ke Muara Bungo tandanya.

3 Makanan Yang Paling Baik Untuk Asam Lambung

Jika kamu adalah salah satu orang yang memiliki riwayat penyakit GERD, mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan istilah refluks asam. Refluks asam sendiri merupakan sensasi terbakar yang terjadi saat asam asam dari lambung naik ke area kerongkongan. Hal inilah yang membuat seseorang dengan penyakit GRED bisa merasakan kesakitan di area dada.

Untuk mencegah gejala yang di timbulkan refluks asam ini, kamu bisa mencoba beberapa jenis makanan di bawah ini yang di percaya bisa mencegah refluks asam. Yuk, langsung lihat daftarnya.

1. Semangka

Buah semangka menjadi salah satu buah dengan kandungan air paling banyak sehingga memiliki efek basa untuk tubuh. Semangka dapat mengurangi keasaman pada sistem pencernaan. Selain itu, ginjal dan LES akan mendapatkan keuntungan dari semangka yang tinggi kandungan air untuk membantu menjaga kesehatan tubuh.

Semangka juga memiliki sifat anti-inflamasi. Warna merah semangka yang di hasilkan dari pigmen ini sering di kait-kaitkan dengan kesehatan mata, otak, tulang, dan jantung.

2. Permen karet

Permen karet ternyata juga bisa di andalkan untuk mengurangi refluks asam. Dalam sebuah studi, membuktikan bahwa dengan mengunyah permen karet saat setelah makan sampai satu jam setelahnya bisa membantu mengurangi refluks asam, apa lagi jika dibarengi dengan berjalan kaki saat selesai makan.

Perlu di catat dan di ingat juga, ada baiknya saat kamu membeli permen karet, pilih lah permen karet yang tidak mengandung banyak gula atau pemanis buatan.

3. Bayam mentah

Di kutip dari sebuah laman kesehatan, dengan satu cangkir jus bayam mentah sudah bisa mencukupi sekitar 181 persen kebutuhan vitamin k harian tubuh. Tidak hanya itu, sayuran yang memiliki daun berwarna hijau ini merupakan salah satu makanan yang paling basa atau alkali ketika masih dalam keadaan mentah dan segar.

Makanan yang memiliki sifat alkali tentu saja sangat baik apa bila di konsumsi, karena makanan seperti ini bisa membantu tubuh untuk menyeimbangkan pH dalam tubuh. Cara kerja makan bersifat alkali adalah dengan menghilangkan keasaman dalam tubuh. Maka dari itu, konsumsi sayur bayam dalam keadaan mentah jauh lebih baik dari pada sayur bayam yang sudah di olah, karena sayur bayam yang sudah di olah biasanya menjadi sedikit lebih asam.

Makanan dan Minuman Sepele Ini Bisa Bikin Berat Badan Bertambah Lho

Makanan dengan kandungan tinggi kalori adalah salah satu jenis makanan yang paling berpengaruh terhadap berat badan.  Meski tekad dan usaha yang kamu lakukan untuk menghindari makanan tinggi kalori sangat besar, tetap saja godaan untuk ngemil selalu berhasil menggagalkan usahamu.

Ngemil ketika sedang diet memang tidak sepenuhnya salah, namun kesalahan yang sering kita lakukan tanpa kita sadari adalah tidak menyadari seberapa banyak kandungan kalori dalam makanan tersebut. Walaupun makanan yang kita makan bentuknya kecil dan ringan, kandungan kalorinya bisa saja lebih besar dari satu porsi makanan.

Berikut ini ada beberapa makanan yang wajib kamu hindari agar tidak semakin gemuk atau menggagalkan dietmu.

1. Sereal

Sereal sering kali di jadikan alternatif makanan maupun camilan ketika sedang diet. Tapi, sereal coklat dan cornfleks ternyata bisa menyebabkan kenaikan berat badan, khususnya sereal yang terdapat kandungan tinggi gula. Pada dasarnya, makanan maupun minuman yang memiliki kandungan gula tinggi di dalamnya tentu saja mengandung tinggi kalori pula. Kamu bisa mengganti sereal yang biasa kamu makan dengan oatmeal  yang rendah kalori dan bisa bikin kenyang lebih lama.

2. Keripik dan kentang goreng

Kentang adalah sumber kabohidrat kompleks yang baik untuk di konsumsi, namun manfaat itu akan hilang jika kentang di olah menjadi keripik dan kentang goreng. Meski masih berbahan baku kentang, dua makanan ini sudah melalui proses penggorengan yang sangat lama sehingga menyimpan banyak minyak, garam dari bumbu, dan lemak di dalamnya. Dalam satu porsi keripik kentang dan kentang goreng terdapat 400 kalori, bahkan bisa lebih.

3. Jus buah

Meski buah menjadi bahan makanan yang sangat menyehatkan serta di percaya tidak bisa bikin gemuk, ternyata cara penyajian buah bisa membuat buah menjadi salah satu makanan yang dapat meningkatkan berat badan. Salah satu olahan dari buah yang bisa bikin gemuk adalah jus buah. Bagai mana bisa?  Ini bisa terjadi karena proses pembuatan jus buah selalu melibatkan campuran gula dan susu kental manis yang cukup banyak, sehingga jumlah kalori yang ada dalam satu cangkir jus buah akan jauh lebih banyak ketimbang nutrisi buah itu sendiri.

Untuk mendapatkan nutrisi yang optimal dari buah, mengkonsumsi buah secara langsung adalah langkah yang tepat.

Makanan Sehat Yang Mudah Di Cerna Tubuh

Sebagian besar orang yang memiliki kondisi tubuh yang sehat cenderung lebih sering memilih makanan yang mengandung tinggi serat di dalamnya, karena makanan seperti ini akan di cerna dalam tubuh lebih lama sehingga membuat tubuh merasa kenyang lebih lama. Namun, tubuh juga memerlukan makanan yang bisa di cerna lebih cepat dan mudah.

Ada banyak orang yang memiliki masalah dalam pencernaan mereka sehingga menyulitkan mereka untuk mencerna beberapa jenis makanan. Gejala ini biasanya seperti kembung, muntah, diare, refluks asam, dan sakit perut. Bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan seperti ini, mengkonsumsi makanan yang cepat di cerna bisa membantu dalam menjaga kesehatan pencernaan.

Di bawah ini ada beberapa daftar makanan muda di cerna oleh tubuh serta membantu menjaga kesehatan pencernaan kita..

1. Sayur

Sayur memang memiliki kandungan serta yang tinggi, namun kandungan serat ini akan menghilang ketika sudah di masak menjadi hidangan masakan. Kita bisa menemukan 4 gram serat dalam wortel 128 gram mentah, sedangkan wortel kalengan atau yang sudah di olah dalam porsi yang sama hanya memiliki kandungan serat yang kurang dari 2 gram.

Memasak atau membeli sayuran adalah langkah yang benar untuk mengkonsumsi makanan mudah di cerna serta menyehatkan.

2. Pisang

Tingkat kematangan pisang juga mempengaruhi pencernaan dalam mencerna. Pisang yang belum terlalu matang dengan kulit yang masih berwarna kehijauan memiliki jumlah pati yang lebih resisten, yang sama dengan prebiotik sebab sulit untuk di cerna dan menyediakan makanan untuk bakteri dalam usus kita.

Tapi, saat pisang sudah sangat matang dan memiliki bintik-bintik di sekitaran kulit pisang, artinya pati yang ada dalam pisang sudah menjadi gula sehingga bisa di simpulkan jika usus tidak akan kesulitan lagi dalam mencerna makanan.

3. Oat yang dimasak

Oat yang sudah di olah atau di masak akan sangat mudah di cerna oleh tubuh, sebab proses pengolahan ini membantu untuk memecah komponen oat, yang artinya kamu sudah menjalankan proses pencernaan makanan sebelum makanan tersebut masuk dalam tubuh kamu.

Tapi, kamu juga harus memperhatikan cara kamu memasak oat. Pastikan kamu memasak oat dengan air saja, bukan menggunakan susu atau pun susu kacang karena bisa menyebabkan masalah pencernaan.

Beberapa Jenis Makanan Yang Dapat Membantu Meningkatkan Daya Tubuh

Untuk saat ini mungkin untuk melaksanakan bulan puasa Ramadhan pada tengah tengah pandemi Virus Corona , adalah hal yang pertama kalinya dijalani , tidak hanya indonesia saja , akan tetapi seluruh negara yang ada didunia ini juga menglami hal yang saa pada saat saat seperti ini ,

Dan ketika semua orang yang sedang berusaha untuk melindungi diri masing masing dari Viurs Corona dengan melakukan menjaga kebersihan pada diri mereka , dan tidak hanya itu saja selain itu hal yang terpenting adalah , untuk meningkatkan kekebalan tubuh kita hal yang perlu untuk dilakukan  agar dapat memberikan  tubuh kita kekuatan yang ekstra agar tetap sehat  dan terpenuhi walapun untuk saat ini sedang mejalankan ibadah puasa Ramadhan ,

Seperti berikut ini ada beberapa makanan yang dapat kamu konsumsi , agar dapat membantu menjaga kekebalan pada tubuh

  • Buah Jeruk

Buah jeruk sangat bagus jika sering dikonsumsi , karena jeruk yang mengandung kaya akan vitamin C dapat untuk membantu menjaga kekebalan pada tubuh , dan selain itu jeruk tidak hanya mengandung kaya akan vitamin C saja , tetapi juga mengandung Vitamin D , E dan juga beta karoten  , kalium dan lainnya , kandungan seperti kaliaum juga dapat membantu untuk menurukan tekanan darah

  • Buah Kiwi

Buah kiwi juga salah satu buah yang mengandung vitamin B,C dan juga E  , polifenol , magnesium , kaliam dan tembangan , kandunga kandungan yang ada pada dalam kiwi juga dapat membantu untuk mengurangi gupalan dan juga menjaga kekebalan pada tubuh dan jantung agar tetap sehat

  • Bawang Putih

Bawang putih adalah salah satu bahan rempah / bumbu dapur yang selalu digunakan pada setiap masakan , perlu kamu ketahui jika bawang putih yang dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kekebalan pada tubuh seseorang , dan tidak hanya itu saja , bawang putih juga dapat mengurangi enzim yang memiliki dampak negatif pada pembuluh darah dan juga dapat membantu mengatasi plak pada arteri

  • Sayur Kubis

Kubis adalah salah satu sayuran yang memiliki salah satu kandungan pada Vitamin C yang sangat baik gagi tubuh , dan selain itu kubis juga menganding antioksidan yang dapat meningkatkan kekebalan pada tubuh , Vitamin C juga dapat membantu untuk menjaga kesehatan arteri , jadi kubis adalah salah satu makanan yang mengandung rendah kalori yang dapat menjaga kesehatan jantung

 

manfaat buah durian bagi kesehatan tubuh kamu

duarian adah salah satu buah yang emiliki duri yang tajam dan juga daging buah yang enak serta aroma yang khas oleh karena itu menjadikan durian sebagai salah satu buh yang enak dan jyuga banyak  di sukai oleh beberapa orang namun tahukah kamu ternyata durian tidak hanya enak saja untuk di makan dan  pada kesemapatan kali ini saya akan membahas apa-apa saja manfaat durian bagi kesehatan tubuh kamu
tahukah kamu teryata durian memiliki karbohodrat yang cukup buah satu ini juga dapat membantu kemu meningkatkan energi di dalam tubuh kamu dan buah durian juga memiliki kandugan vit B6 yang berfungsi untuk memprosuksi serotoni hormon sini berfungsi untuk memberikan rasa nyaman dan juga senang katika kamu mekana buah ini makan dari itu buah ini dapat membuat kamu mengatasi depresi dan bukan hanya itu saja buah ini juga memiliki kandungan kalsium dan juga kalium serta vit B  yang baik untuk mejaga kesehatan tulang dan juga gigi kamu serta dapat mencegah kamu terhidar dari penuaan dini karena di dalama durian memiliki vit C dan juga antioksidan yang dapat membantu megurangi radikal bebeas di dalam tubuh vitamin tersebut terdapat di buah durian dan buah durian juga memiliki manfaat yang baik untuk melancarkan sistem pencernaan kamu agar lancara dan juga kamu dapat BAB dengan mudah

membuat roti cokat yang enak di rumah

 

roti adalah ssalah satu makan  yang banyak di jadikan sebagai makan pengganti nasi namun  pada kesempatan kali ini  saya akan memberikan bagai mana cara membuat kue yang enak dan juga sedap kue coklat namanya  kue satu ini banyak di cari dan juga di sukai oelh beberapa orang dan pada kesempatankali ini saya akan memberitahu bagai mana cara membuat kue ini di rumah.
bahan-bahan
600gr tepung protein tinggi
200gr gula
16gr susu bubuk
3 sendok teh fermipan
1 butir telur
80g mentega
1/5 garam
untuk isian kamu dapat dapat mengunakan coklat atau meses
cara membuatnya
pertama tama campurkan fermpan dan juga air hangat lalu kamu diamkan selama kurang lebih 5-6 menit lalu setelah itu barulah kamu masukan garasm da n juga mentega secukupnya barulah kamu uleni sampai semua bahan menjadi benar-benar elastis lalu kamu diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai adonan berubah mengembang
lalu setelah itu campurkan terigu dan juga gula lalu kamu uleni sambil kamu uleni sampai berbuih dan sampai tercampur trata lalu setelah megembang kamu kempiskan dengan cara kamu uleni kembali lalu biarakan mengembang lagi kira-kiran 10-20 menit
stekah semua adonan mengembang lalu kamu oleskan dengan bahan olesan lalu kamu obven kira-kira 20-30 menit
dan jika sudah matang kamu keluarkan dan kamu angin-anginkan  jika sudah selesai kamu potong dan kue siap kamu makan.

membuat ceker ayam yang enak dan juga sedap

ceker adalah salah satu mkana yang sudah tidak asing lagi tahukah kamu ternyata banyak yang suk9a sama ceker loh dan pada kesempatan kali ini saya akan membagikan kepada kalian bagai  mana membuat ceker yang enak dan juga sedap dan bahan baha yang kamu butuhkan juga terbiolamg mudah untuk kamu dapatkan
dan apa- apa saja itu yuk simak brikut ini

bahan-bahan
ceker ayam
11 cabai merah
11 cabai berwarna orans
kunyi, jahe dan juga lengkuas 1/5
2 lembar  daun sala,
8 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1 biji kemiri
1/3 ketumbar bubuk
1/1 lada bubuk
garam secukupnya
gula merah secukupnya
air secukupnya
cara membuat
pertama tama siapkan air lalu tambahkan dengan garam dan juga serai lalu masukan ceker kemudian kamu rebus sampai matang
dan selanjutnya dalah kamu haluskan semua bumbu  kecuali gula merah
lalu tumis bumbu hingga harum 0lalu masukan gula merah dan juga dengen bumbu
kemidan kamu masak dan kamu tunggu samoai airdan juga bumbu meresap ke dalam kecer nya lalu setelah itu kamu cicip rasanya apakah sudah pasa atau belum jima sudah pas kecekr siap kamu hidangkan
nah jadi itu tadi alah cara membuat ceker mercon yang enak dan juga sedap bnagi kamu yang ingin mencobah nya kamudapat menggunakan resep yang telah saya bagikan ini selamat mencobah